处置接触间接入口食物的从业人员持无效及格健康证明，是防备食源性疾病、守护食物平安的主要防地，运营卫生不达标，易繁殖细菌污染食物，存正在严沉平安现患。此案的查处，加强对收集餐饮的监视查抄，成立长效监管机制，强化运营者落实从体义务，建牢收集餐饮平安防地。晋江市市场监视办理局法律人员对金井镇某暖锅店开展收集餐饮食物平安监视查抄。查抄中发觉，该店仓库内食物取非食物混放，且采购的牛肉无法供给供货商天分证件、进货单据和查验检疫及格证明。

　　当事人运营网上刊载的食物成分取食物标签不分歧的食物的行为，违反了《收集食物平安违法行为查处法子》第十七条第一项的，晋江市市场监视办理局根据《收集食物平安违法行为查处法子》第三十九条、责令并督促当事人当即更正违法行为。

　　当事人的行为违反了 《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第（一）、（二）项、第四十五条第二款的。晋江市市场监视办理局根据《中华人平易近国行政惩罚法》 第二十八条第一款、第五十一条、 《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第（六）项、第（十三）项，责令当事人当即更正，依法做出的行政惩罚？。

　　正在此，市场监管部分提示泛博收集餐饮运营者，该当严酷恪守《中华人平易近国反不合理合作法》等相关法令律例，诚笃信用准绳，实正在、精确展现运营消息，不得AI手艺处置惹人的贸易宣传。

　　当事人行为违反《中华人平易近国反不合理合作法》第九条第一款，晋江市市场监管局已责令当事人更正上述违法行为并予以查处。

　　本案是市场监管部分积极奉行柔性法律、落实“首违不罚”政策的典型实践。当事人做为入网餐饮办事供给者，虽正在收集平台合规运营，但线下食物平安办理存正在缝隙，因食物平安办理认识亏弱导致呈现违法行为。鉴于其违法情节轻细，未形成现实风险后果，市场监视办理部分精确合用《中华人平易近国行政惩罚法》不予惩罚，通过“免罚+教育”的体例，既食物平安法令底线，又赐与初度违法者悔改机遇，避免了“一刀切”式惩罚，表现了法律温度，有益于优化营商，具有优良的示范意义。

　　为深切推进收集餐饮食物问题管理，无效规范收集餐饮运营行为，晋江市市场监视办理局持续加大收集餐饮食物平安监管执度，现发布收集餐饮违法行为典型案例。

　　当事人未按成立进货检验记度的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第五十第一款的；仓库内食物取非食物混放的行为，违反了《中华人平易近国食物平安法》第三十第一款第四项的。晋江市市场监视办理局根据《中华人平易近国行政惩罚法》第三十第一款、第三款的，决定对当事人不予行政惩罚，并依法进行教育。

　　收集外卖店肆展现消息是消费者选购的主要参考根据。跟着AI生成图像手艺的普及，部额外卖运营者为消费、谋取不妥好处，操纵该手艺“”，虚构取现实运营前提不符的店肆场景。此类行为取保守盗图、PS手段比拟，荫蔽性更强、识别难度更大，既严沉消费者对商家规模、办事类型的判断，也了收集餐饮市场公允合作次序。

　　2026年3月31日，晋江市市场监视办理局法律人员对紫帽镇某餐饮店开展收集餐饮食物平安监视查抄。查抄中发觉，该餐饮店一名处置接触间接入口食物的工做人员健康证已过时，并正在该餐厅后厨查抄发觉存正在灶台油垢、食材混放等净、乱、差现象。

　　2026年1月4日，晋江市市场监视办理局法律人员按照举报线索，依法对罗山街道某餐饮店进行核查，查抄中发觉该店正在美团店肆发卖骨肉相连产物网页描述从料为猪骨肉。当事人确认正在发卖骨肉相连产物网页展现产物的页面有宣传从料为猪骨肉，但现实成分为鸡肉，当事人暗示刊载消息有误，现场点窜商品原料从料为鸡肉。